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經管一家加盟商店十分不簡單，必須奉獻特別多的時間和心思。想自身成為店主，就必須知道下列三個重點，使你在管理加盟店家時可更加不費力吧！起初為一定要塑造產品的競爭力，因品項的競爭力是店家是否可以成功的焦點，不只必須維持品項的水準，也一定要當心是否與顧客的需求合乎，且必須考量過本身的商品與競業相比能獲勝的優勢，那麼一來才可以維持市場穩定的發展與出售數量。緊接著是發現合適的店員。非但一定要具有足夠的技巧之外，員工的願望或是概念是否相符門市的樣式也很重要，只有員工真認識商店的願望和理念才可讓員工更加具備幹活的責任感以及得到更優良的效率。最終關於如何加盟最要緊的項目即是找到正確的店家地點。挑選店家住址非常要緊，由於這不只將會影響租金也將會影響顧客的不相同，必須根據不相同的消費者籌備商品、販售規劃和品牌理念等等，這麼一來即可穩固地長期發展和管理。

人氣的創業產業前三名為：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業由於入行門檻低、幾萬塊便可弄個餐攤車販賣小吃，已長時間都在人氣熱門榜名列第一，是不少人加盟創業亦或是自創品牌的第一選擇，不過人力銀行業者也指出，由於餐飲創業佔比高、競爭強烈，餐飲門市倒閉的概率也是最高的，以至也許開業不到一個月便發表收攤。因此，無論是加盟創業或者是自創品牌，想要仰賴小吃、餐飲或者是餐車創業，非但餐飲的口味要好，也要選擇適合的營業地點，避開周圍有類似餐飲種類的業者商家，並最少觀察地點兩週上述和推算人流變換率，另外創業者自己也要有足夠的體力跟耐心。

滿多知名餐飲加盟連鎖體系之所以可快速擴張，主要的原因是業者具備完整的菜單計畫、如何加盟的制度跟 sop 流程。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製造過程，層面廣泛、繁瑣且需求也不一樣，由於 sop 流程是餐飲商家擴展營業規模、保護自己經營knowhow最重要的關鍵所在。餐飲商店若能夠實行 sop 流程，製作過程與時間就能降低，進而提高經營效率，特別是想要進展成加盟連鎖體系的餐飲店鋪，更是不可輕忽的工作重點。

連鎖加盟商業倘若想要迅速且穩固地擴展加盟的規模，在管理上必須先讓如何加盟的制度簡單化跟基準化，和管理其製造的產品或是服務的程序，以餐飲業來說略能分成三大流程：顧客接待流程、顧客用餐流程、廚房製作流程。為了的確地實行餐飲業的三大流程，還一定要運用一些經營的方法來輔助，連鎖加盟企業常常經由計時碼表與動作剖析的方式，令作業流程簡樸化、提高營運效能，其執行方式的程序如下：第一步將製造或是服務的作業程序分數個步驟，然後一邊依據程序步驟實行、一邊推算每一個步驟所需的時間和總時間，解析作業程序中的步驟，討論是否有較簡易的方法可以取代，接著再次按照程序步驟執行並且運算時間，反覆控制直到作業程序變得完備為止。

以加盟方法創業的成敗焦點，在於連鎖加盟總部是否有執行經營技術移轉『Know-How』訓練課程，幫忙創業族從手法初心者、不明白業界生態以及如何加盟，轉而成了有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉實際上便是所謂的加盟主的職前教育訓練課程，一個卓越的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包含下面：SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、管理藝術訓練課程-如何管理人員、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、達人知識訓練課程-對商品的認識、行銷4P訓練課程-如何開發顧客等等。

一般來說加盟合約中，一般會要求加盟店主勢必要與加盟總部進貨，不可以私下添購比較低廉的貨物，這點經常引發加盟總部與加盟店產生爭論。大部分加盟總部會訂定契約，假設加盟店主與其他店家買原物料，就會因違反合約而錯失加盟資格，然而滿多加盟店主洽詢原料的售價以後，發現加盟總部的費用竟然比普通的門市還不斐。於是加盟店主在簽定契約時，一定要事先徵詢律師有關於如何加盟的法律規定以後，再跟加盟總部要求擬定供貨的價錢『不可以超過市場行情』或者是『許可大於市場行情多少百分比』...規矩，以免以後雙方為了價錢爭論而僵持不下。

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